Witamina C – właściwości, źródła i znaczenie dla zdrowia
Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, to nie tylko popularny dodatek do diety, ale kluczowy składnik odżywczy, który odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu organizmu. Jej właściwości, takie jak wspomaganie układu odpornościowego, synteza kolagenu oraz działanie jako silny antyoksydant, sprawiają, że jest niezbędna dla naszego zdrowia. Co ciekawe, ludzki organizm nie potrafi jej samodzielnie wytwarzać, co oznacza, że musimy dostarczać ją z pożywieniem. Warto zastanowić się, jakie są skutki niedoboru witaminy C oraz jakie źródła…
Read More